Fruitige Calippo Ijsjes

Nood aan verfrissing? Probeer dan eens een zelfgemaakt ijsje met vers fruit en extra vezel. Heerlijke én gezonde verkoeling!

Banaan Aardbei Yoghurt ijsjes extra vezel

Ijsjes zijn altijd een goed idee! En op een warme zomerdag kan zulke verkoeling enorm deugd doen. Er gaat uiteraard niets boven zelfgemaakte ijsjes en zeker als je deze extra gezond kan maken door er wat vezel aan toe te voegen. Wedden dat de kleinste rakkers in huis ervan zullen smullen zonder door te hebben dan dit een gezond tussendoortje is?

Met ijsjes kan je lekker creatief zijn. Wij probeerden twee varianten uit:
- Banaan-Aardbei-Yoghurt ijsjes
- Rode vruchten-Appel ijsjes
Hier volgt het recept van de eerste variant en wat tips om daarna zelf naar hartelust te experimenteren!

Banaan Aardbei Yoghurt ijs extra vezel ingrediënten

Ingrediënten (voor 6 ijsjes):
- 18 gram SuperRoots Cichoreiwortelvezel (dus 3 gram per ijsje)
- 200 ml verse drinkyoghurt
- 300 gram aardbeien (vers of ingevroren)
- 1,5 banaan (vers of ingevroren)

Nu de poepsimpele uitvoering ervan:
Snij de banaan en de aardbeien in stukjes en doe ze in een kom. Strooi hierover de SuperRoots Cichoreiwortelvezel.

Banaan Aardbei Yoghurt ijs extra vezel ingrediënten
Mix nu tot de stukjes weg zijn. Je kan dit in de blender doen of met een staafmixer.
Voeg er de verse drinkyoghurt bij en laat nog even mengen.
Giet nu de smoothie in de ijsjesvormen en zet ze in de diepvries.
Na 4 à 5 uurtjes heb je heerlijke fruitige ijsjes!

Banaan Aardbei Yoghurt ijs gevuld extra vezel

En nu kan je dus naar hartelust beginnen te variëren! Je kan eender welk fruit kiezen. Je kan er yoghurt bij doen of niet. Je zou ook een chocolade-calippo kunnen maken. Ijsjes op een stokje, Ijsblokjes, ...
Hoeveel SuperRoots Cichoreiwortelvezel doe je er dan bij? Reken op 3 gram vezel per ijsje. Dat is de perfecte hoeveelheid voor zo'n portie en ideaal voor de kids. Heb je trouwens ook al eens gedacht aan die kleine spruit die niet graag groenten en bruin brood eet, en zo eigenlijk te weinig vezel binnen krijgt? Hij of zij zal nooit verwachten dat je met een heerlijk ijsje aan een gezonde spijsvertering werkt ;-)

Wij probeerden het ook eens met ingevroren rode vruchten en appel. Deze variant was ietsje zuurder en nog een goede tip: je zeeft best de pitjes er eerst uit. Deze smaken zijn ook super om er ijsblokjes van te maken en dan in je gin tonic te doen: fruitig en verfrissend!

Rode vruchten appel ijsjes extra vezel ingrediënten   Rode vruchten appel ijsje extra vezel

Wij zien graag jouw gezonde ijsjes voorbijkomen op Facebook of Instagram, dus vergeet ons zeker niet te taggen via @SuperRootsVezel en #lekkermetvezel.
Smakelijk!


Laat een bericht achter