Gezond bakken met minder suiker en meer vezel

Elke dag wat meer vezel en wat minder suiker in je ontbijt, snack, vieruurtje,… Je kinderen lekkere en gezondere tussendoortjes mee naar school geven… Klinkt dat niet heerlijk? Met SuperRoots Cichoreiwortelvezel wordt dit kinderspel! Cichoreiwortelvezel lijkt op poedersuiker, met een zeer aangename licht zoete smaak. In bakwaren vertoont het dezelfde functionaliteit als suiker. De cichoreiwortelvezel vervangt namelijk het volume dat suiker geeft en zorgt er zo voor dat je cake nog steeds lekker luchtig is en dat je koekje lekker crunchy blijft. Bovendien is het veel gezonder dan suiker. Zo verhoogt het je bloedsuikerspiegel niet en heeft het maar half zo veel calorieën. Het is ook een vezel en dus heel goed voor je spijsvertering. Met de recepten en tips hieronder kan je meteen aan de slag!

Notengranola

Granola... Wie krijgt daar nu ooit genoeg van?! Het ideale ontbijt met veel vezel, zeker met een goede portie SuperRoots erbij! Inspiratie voor deze notengranola haalden we uit het boek 'Gezond fastfood' van Nora FrenchHij is inderdaad snel klaar en je kan hem meteen maken voor de hele week! Bovendien is deze versie best speciaal. Er komt namelijk geen havermout aan te pas, heel puur met enkel noten, sesamzaad en rozijnen. Nora gebruikt in haar recept honing als bindmiddel en om te zoeten, wij hebben dit vervangen door SuperRoots Cichoreiwortelvezel. Helemaal zonder toegevoegde suikers dus! Heerlijk toch?

notengranola SuperRoots

Matcha Appel Smoothie

Matcha en Cichoreiwortelvezel: een superteam! Combineer ze met de vitamines van fruit en proteïnen van cashewnoten in een heerlijke smoothie, jouw boost voor een drukke dag!

Matcha Appel Smoothie SuperRoots Cichoreiwortelvezel

Pompoensoep met spinnetjes

Herfst... dan MOET er pompoensoep zijn! En welke dag is beter om daarvan te smullen dan met Halloween zelf? Om het extra griezelig te maken deden we er kleine spinnetjes in. En zelfs in soep is het supermakkelijk wat extra vezel toe te voegen. Zo heb je ook vandaag weer, zonder het te proeven, jouw portie prebiotische vezel binnen, voor gezonde darmen, elke dag!

Pompoensoep met spinnetjes en SuperRoots Vezel

Spookjes Cake Pops

Griezelige spookjes cake pops als lekkere halloweensnack, met wat minder suiker en meer vezel. Ideaal om te griezelen met de kids bij een halloweenfilm! Smullen maar!

SuperRoots Cichoreiwortelvezel griezelige Cake Pops halloween minder suiker meer vezel

Halloween Smoothie

Griezeltijd kan al starten bij het ontbijt. Met deze wortel mango smoothie boordevol vitamientjes en vezels begint elke halloween lekker en gezond!

halloween wortel mango smoothie SuperRoots Cichoreiwortelvezel

appel kaneel granola

Nog eens een variatie op het granola-thema. Granola is echt geweldig: lekker, leuk mondgevoel en boordevol vezel en energie om de dag goed te beginnen!! Met dank aan Miss Glutenvrij voor het recept!

appel kaneelgranola SuperRoots

Vanillewafels

Niets zo heerlijk als een lekker zacht wafeltje. En als dat dan ook nog eens een vierde minder suiker bevat? En 3 gram vezel per wafeltje? Dan smaakt dat natuurlijk nog meer! Van deze wafeltjes zal het hele gezin met volle teugen genieten!

Vanillewafels minder suiker meer vezel SuperRoots Cichoreiwortelvezel

Appelcrumble

Het recept voor deze overheerlijke appelcrumble hebben we geleend van Jeroen Meus. Danku Jeroen! Uiteraard zit er in deze wel wat minder suiker en meer gezonde vezel! ;-)

Appelcrumble SuperRoots

 

Tropische Ananas Smoothie

Als de zon buiten niet schijnt, breng hem dan binnen in huis met deze lekkere zomerse tropische smoothie. Met de heerlijk frisse smaak van ananas, wat cashewnoten voor je dosis proteïnen en SuperRoots cichoreiwortelvezel voor je dagelijkse portie prebiotica, is dit een ontbijt waar je tot de middag mee toekomt!

Ananassmoothie SuperRoots Cichoreiwortelvezel

Spaghetti met verse groenten

Kan je die SuperRoots Cichoreiwortelvezel ook in saus gebruiken? Ja zeker! Hier vind je een heerlijk recept voor spaghettisaus met lekker veel groentjes én extra vezel. Zo kan het hele gezin mee genieten van een gezonde spijsvertering!

Spaghettisaus extra vezel SuperRoots Cichoreiwortelvezel

Sandwichkoekjes met Frambozenconfituur

Een heerlijke koekje voor warme en koude dagen. Gezellig bij de koffie en ideaal voor kerst. Je kan zelf kiezen wanneer je ze op tafel zetten, smullen zal iedereen alvast zeker doen! Met bijna een derde minder suiker en met volkoren bloem erbij, zijn ze ook lekker en gezond voor in de brooddoos van de kinderen. Smullen maar!

Sandwichkoekjes volkoren minder suiker extra vezel SuperRoots Cichoreiwortelvezel

Dadel-kokosreep

Het nieuwe schooljaar komt eraan. Dat betekent hectische ochtenden met weinig tijd voor een gezond ontbijt. Tenzij... je wat heerlijke dadelrepen prepareert en in de koelkast legt, klaar om mee te ritsen tijdens je ochtendspits! Een heerlijk en eenvoudig recept, vegan en zonder toegevoegde suikers. En met 4 gram SuperRoots Cichoreiwortelvezel per reep! Een boost aan het begin van elke dag!

dadel kokosrepen extra vezel SuperRoots Cichoreiwortelvezel