Een extra-krokante gezonde start van de dag met wat meer vezel dan een standaard granola. Een goed gevoel begint met een voedzaam en lekker ontbijt!
Ingrediënten (voor 1 week Superfood Granola als ontbijt):
- 180 gram havervlokken
- 50 gram kokosolie
- 30 gram honing
- 50 gram SuperRoots Cichoreiwortelvezel
- 50 gram Delhaize Superfood
- 150 gram Delhaize Studentenhaver
Granola is supereenvoudig om te maken en vaak zit er toch wel wat suiker in om deze aan elkaar te plakken en knapperig te maken. Want ja hoor, ook honing, agave stroop, etc. zijn ongezonde suikers! Met SuperRoots Cichoreiwortelvezel kan je makkelijk een groot deel van de honing vervangen en heb je nog steeds een heerlijk krokante, zelfs extra-krokante muesli. Bovendien heb je zo op heel eenvoudige wijze een heerlijk en voedzaam ontbijt voor de rest van de week!
Start je oven op zodat deze al kan voorverwarmen op 175°C.
Doe de havervlokken, Delhaize superfood en Delhaize studentenhaver samen in een mengkom. Heb je graag de noten in kleinere stukjes, hak deze dan gerust fijn.
Strooi de SuperRoots Cichoreiwortelvezel over het superfoodmengsel en doe er de kokosolie bij, in zo klein mogelijke stukjes gesneden. Giet er vervolgens de honing over.
Meng nu alles door elkaar zodat het een mooi homogeen mengsel wordt.
Kijk er zeker voor uit dat de kokosolie mooi verdeeld is in je mengsel en geen brokjes meer vormt.
Spreid het mengsel uit op een bakplaat met bakpapier en bak 20 minuten.Even laten afkoelen nog en deze kan al in een pot op je aanrecht, klaar voor morgenochtend!
Bestel nu SuperRoots Cichoreiwortelvezel voor een voedzaam ontbijt met voldoende vezel!
