Gezond bakken met minder suiker en meer vezel
Elke dag wat meer vezel en wat minder suiker in je ontbijt, snack, vieruurtje,… Je kinderen lekkere en gezondere tussendoortjes mee naar school geven… Klinkt dat niet heerlijk? Met SuperRoots Cichoreiwortelvezel wordt dit kinderspel! Cichoreiwortelvezel lijkt op poedersuiker, met een zeer aangename licht zoete smaak. In bakwaren vertoont het dezelfde functionaliteit als suiker. De cichoreiwortelvezel vervangt namelijk het volume dat suiker geeft en zorgt er zo voor dat je cake nog steeds lekker luchtig is en dat je koekje lekker crunchy blijft. Bovendien is het veel gezonder dan suiker. Zo verhoogt het je bloedsuikerspiegel niet en heeft het maar half zo veel calorieën. Het is ook een vezel en dus heel goed voor je spijsvertering. Met de recepten en tips hieronder kan je meteen aan de slag!
Wintersmoothie
Bij smoothies denkt iedereen meteen aan een fruitige verfrissing op een warme zomerdag. Maar waarom niet eens een warme smoothie op een frisse winterdag!? Hier vind je een recept voor een warme smoothie. Ideaal om in de zetel onder een dekentje binnen te slurpen op een ijzige zondagochtend!
appel kaneel granola
Nog eens een variatie op het granola-thema. Granola is echt geweldig: lekker, leuk mondgevoel en boordevol vezel en energie om de dag goed te beginnen!! Met dank aan Miss Glutenvrij voor het recept!
Appelcrumble
Het recept voor deze overheerlijke appelcrumble hebben we geleend van Jeroen Meus. Danku Jeroen! Uiteraard zit er in deze wel wat minder suiker en meer gezonde vezel! ;-)
